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Saisonkarte

Spargel

Portion Spargel (ca. 350g)     25,90 €
mit Sauce Hollandaise
oder nach polnischer Art
Kartoffeln

Dazu empfehlen wir:
Portion gemischter Schinken  7,20 €
Portion gebeizter Lachs  15,20 €

Spargel Toast mit gekochtem Schinken und Sauce Hollandaise überbacken    21,90 €

Rumpsteak
Spargel (ca. 200g), Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln   40,90 €

Wiener Schnitzel
Spargel (ca. 200g), Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln   35,90 €

Gebackenes Lachsfilet
Spargel (ca. 200g), Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln   39,90 €

Linguine mit Scampis, Spargel und Schnittlauchsauce   22,90 €

Vier mal zwei

  • In jedem Gang zwei Hauptkomponenten
  • Zum einmaligen Preis von 51,90 € pro Person
Menü aus der Genussregion

Jeden Mittwochabend  ab 18:00 Uhr können Sie unser Menü aus der Genussregion Saarland genießen.

  • Zum einmaligen Preis von 35,90 € pro Person
Rote Bete Tatar
Frischkäse

oder

Lauwarmes Räucherforellenfilet
Erdbeeren | Grüne Sauce

oder

Frühlingssalat
Spargel | Melone | roher Schinken

                                                                                                                             

Rinder Roulade
Gemüse | Dippelabbes

oder

Türmchen vom Kartoffelpuffer
Saiblingsfilet | Zanderfilet | Schnittlauchsauce

oder

Schweineschnitzel
Spargel | Sauce Holandaise | Neue Kartoffeln

                                                                                                                       

Rhabarber | Erdbeeren | Vanille Eis

oder

Varitation von Mousse au Chocolat | Crème Brûlée
Mittwochabend-Spezial (Oktober - April)

Jeden Mittwochabend von Oktober bis April ab 18:00 Uhr können Sie unser vielfältiges Menü genießen:

Vier mal zwei

  • In jedem Gang zwei Hauptkomponenten
  • Zum einmaligen Preis von 51,90 € pro Person

Räucherlachs
und

Graved Lachs | Avocadosalat

oder

Carpaccio vom Rinderfilet | Salsa Verde
und
Vitello | Grillgemüse

Rindfleischsuppe
und

Spargelsuppe

Saiblingsfilet

und

Zanderfilet
Risotto | Spargel

oder

Schweinemedaillon | Schalotte-Petersilie überbacken

und

Lammlachs
Spargel | Bratkartoffeln

Erdbeeren
und

Joghurt Eis | Salz-Karamell-Eis

oder

Crème Brûlée
und

Mousse au Chocolat

Gerne servieren wir Ihnen unser normales Menü an folgenden Tagen:
Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag.

Gerne servieren wir Ihnen unser normales Menü an folgenden Tagen:
Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag.

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