Saisonkarte
Menü aus der Genussregion
Rote Bete Tatar | Rote Bete Carpaccio
Lauwarmes Räucherforellenfilet
Frühlingssalat
24 Stunden Sous-Vide gegartes Kalbsbäckchen
Türmchen vom Kartoffelpuffer
Schweineschnitzel
Jeden Mittwochabend ab 18:00 Uhr können Sie unser Menü aus der Genussregion Saarland genießen.
- Zum einmaligen Preis von 35,90 € pro Person
Rote Bete Tatar | Rote Bete Carpaccio
Gratinierter Frischkäse
oder
Lauwarmes Räucherforellenfilet
Erdbeeren | Grüne Sauce
oder
Frühlingssalat
Melone | roher Schinken
24 Stunden Sous-Vide gegartes Kalbsbäckchen
Gemüse | Grumbeer Spatzen
oder
Türmchen vom Kartoffelpuffer
Zanderfilet | Schnittlauchsauce | Wellinger Shiitake Pilze | Pfifferlinge
oder
Schweineschnitzel
Pfifferlingrahmsauce | Mondorfer Nudeln
Zwetschgen | Erdbeeren | Griesflammeri
oder
Varitation von Mousse au Chocolat | Crème Brûlée
Mittwochabend-Spezial (Oktober - April)
Jeden Mittwochabend von Oktober bis April ab 18:00 Uhr können Sie unser vielfältiges Menü genießen:
Vier mal zwei
- In jedem Gang zwei Hauptkomponenten
- Zum einmaligen Preis von 51,90 € pro Person
Gerne servieren wir Ihnen unser normales Menü an folgenden Tagen:
Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag.
Gerne servieren wir Ihnen unser normales Menü an folgenden Tagen:
Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag.
