Menü
Von Mittwoch bis Sonntag Abend immer von 18 Uhr bis 21:30 Uhr und Sonntag Mittag von 12 Uhr bis 14 Uhr verwöhnen wir Sie mit unserem Menü. Gerne können Sie sich Ihr Menü selbst aus unserer Auswahl zusammenstellen. Kurzfristige Änderungen behalten wir uns vor.
Gerne servieren wir Ihnen unser normales Menü an folgenden Tagen:
Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag.
Räucherlachs | Graved Lachs | Matjes
Krabben | Avocado-Mango-Salat
oder
Vitello Tonnato
Thunfischsauce | Kapern | Grillgemüse
oder
Carpaccio vom Rinderfilet
Salsa Verde | Parmesan
oder
Rote Bete
Apfel | Dattelfrischkäse | Pesto
oder
Lisdorfer Salat
Rösti | Ziegenkäse | Mirabellencrema
Maronencrèmesuppe
Rösti | Ziegenkäse | Mirabellencreme
oder
Kürbissuppe
Rösti | Ziegenkäse | Mirabellencreme
Kalbsschnitzel
Pfifferlingsauce | Rosmarinkartoffeln
oder
Rinderfilet
Pfifferlinge | Bohnen | Gratin Dauphinois
oder
Saiblingsfilet | Wolfsbarschfilet
Pfifferling-Sahne | Linguine
oder
Zanderfilet | Pulpo
Schnittlauchsauce | Spanische Paella
Crème Brûlée | Früchtegarnitur
oder
Variation von Mousse au Chocolat | Crème Brûlée
oder
Griesflammeri | Mirabellen | Rhabarbersorbet
oder
