Menü
Von Donnerstag bis Sonntag Abend immer von 18 Uhr bis 21:30 Uhr und Sonntag Mittag von 12 Uhr bis 14 Uhr verwöhnen wir Sie mit unserem Menü. Gerne können Sie sich Ihr Menü selbst aus unserer Auswahl zusammenstellen. Kurzfristige Änderungen behalten wir uns vor.
Gerne servieren wir Ihnen unser normales Menü an folgenden Tagen:
Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag.
Räucherlachs | Gebeizter Lachs
Avocadosalat | Krabben
oder
Carpaccio vom Rinderfilet
Salsa Verde | Parmesan
oder
Vitello Tonnato
Thunfischsauce | Grillgemüse
oder
Sommersalat
Gebratene Hummerkrabben | Mango Dressing
oder
Rote Bete | Gelbe Bete
Rösti | Ziegenkäse | Mirabellencrema
Rindfleischsuppe
Einlage
oder
Kürbis-INgwer-Suppe
Kürbisöl
oder
Pfifferlingrahmsuppe
Hirschrückensteak
Cranberrysauce | Lauchgemüse | Semmelknödel
oder
Rumpsteak Tagliata
Rucola | Parmesan | Balsamico | Pommes frites
oder
Doradenfilet
Rote Currysauce | Risotto | Pfifferlinge
oder
Saiblingsfilet | Zanderfilet
Schnittlauchsauce | Wellinger Shiitake Pilze | Kartoffelpuffer
Variation von Mousse au Chocolat | Crème Brûlée
oder
Crème Brûlée | Früchtegarnitur | Sahne
oder
Aprikosenkompott | Vanille Eis | Sahne
oder
Zweierlei Sorbet | Zimt-Zwetschgen
oder
