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Menü

Von Mittwoch bis Sonntag Abend immer von 18 Uhr bis 21:30 Uhr und Sonntag Mittag von 12 Uhr bis 14 Uhr verwöhnen wir Sie mit unserem Menü. Gerne können Sie sich Ihr Menü selbst aus unserer Auswahl zusammenstellen. Kurzfristige Änderungen behalten wir uns vor.

Gerne servieren wir Ihnen unser normales Menü an folgenden Tagen:
Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag.

Mittwochabend-Spezial von Oktober bis Mai: Jeden Mittwochabend ab 18:00 Uhr können Sie unser vielfältiges Menü genießen: Siehe unter Saisonkarte.

Räucherlachs | Graved Lachs

Krabben | Avocadosalat

oder

Vitello Tonnato

Thunfischsauce | Kapern | Grillgemüse

oder

Carpaccio vom Rinderfilet

Salsa Verde | Parmesan

oder

Spargelsalat

Bärlauchpesto | Rote Bete | Apfel | Dattel Frischkäse


Spargelcrèmesuppe

oder

Kürbissuppe

Jaipur-Curry | Ingwer

oder

Semmelknödel

Pfifferling-Sahne

Rinderfilet | schalotte-Petersilie überbacken

Gemüse | Bratkartoffeln

oder

Lammlachse

Schalottensauce | Bohnen | Gratin Dauphinois

oder

Kalbsschnitzel

Pfifferlinge | Spargel | Sacue Hollandaise | Salzkartoffeln

oder

Saiblingsfilet | Kabeljaufilet

Schnittlauchsauce | Spargel | Pfifferling-Risotto

Crème Brûlée | Früchtegarnitur

oder

Variation von Mousse au Chocolat | Crème Brûlée

oder

Obstsalat | Orangensorbet | Joghurt Eis

oder

Marinierte Erdbeeren | Vanille Eis | Sahne

3-Gang-Menü 47,90 €

4-Gang-Menü 52,90 €

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