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Reservierung

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DIE MITTAGSKARTE

Außer Haus Bestellung
Essen zum Mitnehmen
Nur Abholung 
Keine Lieferung

Unsere Außer Haus Wochenkarte zum Abholen.

www.ratsstube-blasius.de

Tel.: 06861-2927 

Dienstag bis Freitag, Sonntag 
11.30 Uhr – 13.30 Uhr und 18 Uhr – 21 Uhr

 Samstag
18 Uhr – 21 Uhr

AUSSER-HAUS-KART

NOVEMBER KW 48 (24.11. bis 29.11.)

 


VORSPEISEN

Vitello Tonnato mit Grillgemüse € 11,90

Räucherlachs und Graved Lachs mit Krabben € 11,90


SUPPEN

Kürbissuppe € 5,90

Gulaschsuppe € 5,90


SALATE

Salat mit Schafskäse und gebratenen Gambas € 13,90

Salat „Café de Paris“ € 12,90

Salatteller mit Süßkartoffel-Pommes frites und Quark € 10,90

Beilagen Salat € 3,50


HAUPTGÄNGE

Julia Spezial: Chili con Carne € 8,90

Königinnen Pastetchen mit Ragout fin und Reis € 12,90

Geschmorte Schweinebäckchen mit Rotkraut und Spätzle € 13,90

Hirschgulasch mit Rotkraut und Spätzle € 14,90

Spätzleauflauf mit Gemüse, gekochtem Schinken und Käse überbacken € 9,90

Gebackene Blutwurst mit Calvadossauce und Rösti € 8,90

Vegetarische Ravioli mit Gemüse und Kräutersahne € 9,90

Linguine mit Garnelen und roter Curry-Sahne € 14,90

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites oder Gratin Dauphinois € 11,90

Champignon-Rahmschnitzel mit Pommes frites oder Gratin Dauphinois € 12,90

Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Pommes frites oder Gratin Dauphinois € 14,90

Schweinemedaillons "Madakaskar" mit Pommes frites oder Gratin Dauphinois € 18,90

Kartoffelpuffer mit gebratenem Lachs und Spinatsauce € 19,90


Vakuumiert Spezial zum selbst aufwärmen zu Hause:

Grumbeer Spatzen mit Speck-Rahmsauce, Zwiebeln und Apfelmus € 7,90


DESSERTS

Crème Brûlée € 5,50

Dreierlei Mousse au Chocolat € 5,50

Weihnachtliches Crispy-Tiramisu € 5,50


WEINE TO GO:

Weißweine to go:

2019 Tagtraum Cuvée € 11,-
Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz

2019 Riesling Kabinett feinherb € 11,-
Weingut F-J. Regnery, Mosel

2019 Grauer Burgunder € 17,-
Weingut Apel, Mosel

Rotweine to go:

2016 Cuvee St. Vincent € 15,-
Weingut Petgen-Dahm, Mosel

2017 Sassoregale, Sangiovese € 13,-
Tenuta Sassoregale


Von Dienstag bis Freitag wechselt unsere umfangreiche Mittagskarte täglich.

Gerne verwöhnen wir Sie auch am Mittag mit einer Vielfalt an Spezialitäten, die ihres gleichen sucht. Saisonale und regionale Zutaten bestimmen das Angebot. Unser täglich wechselndes „kleines schnelles Menü“ lässt Sie drei fein abgestimmte Gänge genießen.

Freitag, 30.10.2020
Lauchsuppe
Spaghetti mit Meeresfrüchten provenzalische Art

Salat

10,90 €

Geschnetzeltes Schweinefilet Steinpilzsauce

Spaghetti und Salat

12,90 €

Spaghetti Carbonara

Salat

10,90 €

Räucherlachs, Graved Lachs und Matjes-Tatar mit Kartoffelpuffer dazu Salatgarnitur

13,90 €

Gänserollbraten

Rotkohl und Grumbeer Spatzen

16,90 €

Feldsalat mit Bratkartoffeln, Lyoner und Spiegelei

10,90 €

Linguine mit Garnelen und roter Curry-Sahne

16,90 €

Schweinemedaillon mit Schalotten-Petersilie überbacken

Pommes frites und Salat

14,90 €

Kleines Rumpsteak (ca. 150g) mit Kräuterbutter

Bohnen und Pommes frites

20,90 €

VEGETARISCHE GERICHTE
Risotto mit Steinpilzen und Gemüse

13,90 €

Steinpilzravioli mit Kürbisgemüse und Trüffelsauce

13,90 €

DAS SCHNELLE KLEINE MENÜ

Lauchsuppe

***

Fischterrine

***

Saiblingsfilet mit Hummersauce und Salzkartoffeln

oder

Kalbsrückensteak mit Trüffelsauce und Kroketten

***

Kirschen mit Sahne

16,90 €

FLEISCHGERICHTE
Sternen-Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce

Pommes frites und Salat

12,90 €

Schweine-Schnitzel nach Wiener Art

Pommes frites und Salat

14,90 €

Cordon Bleu vom Schweinerücken

Pommes frites und Salat

16,90 €

Schweinesteak mit Zwiebeln und kalter Knoblauchsauce

Pommes frites und Salat

15,40 €

Schweinemedaillon "Madagaskar" (Pfefferrahmsauce)

Pommes frites und Salat

21,90 €

Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons

Pommes frites und Salat

26,90 €

FISCHGERICHTE
Schollenfilet mit Senfsauce

Salzkartoffeln und Salat

20,90 €

Doradenfilet mit Mandelbutter

Salzkartoffeln und Salat

20,90 €

Für Umbestellungen der Beilagen erlauben wir uns Ihnen pro geänderte Beilage zusätzlich 0,60 € zu berechnen.
06861 - 29 27
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