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Reservierung

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DIE MITTAGSKARTE

Außer Haus Bestellung
Essen zum Mitnehmen
Nur Abholung 
Keine Lieferung

Unsere Außer Haus Wochenkarte zum Abholen.

www.ratsstube-blasius.de

Tel.: 06861-2927 

Küchen-Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag und Sonntag:
11.30Uhr - 13.30Uhr und 18Uhr - 21 Uhr

Samstag: 18 Uhr - 21 Uhr


AUßER-HAUS-KARTE

März KW 9 (02.03. - 07.03.)

Vorspeisen

Hausgebeizter Lachs mit Avocado-Mangosalat   € 11,90

Vitello mit Vinaigrette und Grillgemüse  € 11,90


Suppen

*Rindfleischsuppe mit Markklößchen € 5,90

*Gemüse Eintopf mit Mettwurst und Waffel € 8,90


Salat

Salat mit gebackenem Fisch und zweierlei Käse € 14,90

Salat „Café de Paris“ € 12,90

Salatteller mit Süßkartoffel-Pommes frites und Quark € 10,90

Beilagen Salat € 3,50


Hauptgänge

Lyoner Pfanne mit Bratkartoffeln und Spiegelei € 9,90

Paniertes Schweinekotelett mit Preiselbeersauce und Bratkartoffeln € 10,90

*Rinder Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Bratkartoffeln € 11,90

*Rinderroulade mit Miniklößchen € 11,90

*Geschnetzeltes Schweinefilet mit Senfsauce und Nudeln € 9,90

*Geschnetzelte Kalbsleber mit Schalottensauce und Rösti € 14,90

*Linguine mit roter Curry-Sahne und Garnelen € 14,90

Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes frites oder Gratin Dauphinois € 11,90

Champignon-Rahmschnitzel mit Pommes frites oder Gratin Dauphinois € 12,90

Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Pommes frites oder Gratin Dauphinois € 14,90

Elsässer Currywurst mit Sauerkraut und Pommes frites € 9,90

Panierter Tagesfisch mit Rösti  € 18,90

Putensteak "Oriental" mit Pommes frites oder Gratin Dauphinois € 12,90

*Vegi: Ravioli mit Spinatsauce und Parmesan € 9,90


Dessert

Lavendel- und Baileys Mousse au chocolat € 5,50            

Mango-Preiselbeermousse im Mandelkörbchen € 5,50


Alle Gerichte mit *-Kennzeichnung können auch vakuumiert bestellt werden.

WEINE TO GO:

Weißweine to go:

2018 Auxerrois € 13,-
Weingut Schmitt-Weber, Mosel

2019 Grauer Burgunder € 17,-
Weingut Apel, Mosel

Rotweine to go:

2016 Cuvee St. Vincent € 15,-
Weingut Petgen-Dahm, Mosel

2017 Sassoregale, Sangiovese € 13,-
Tenuta Sassoregale


Von Dienstag bis Freitag wechselt unsere umfangreiche Mittagskarte täglich.

Gerne verwöhnen wir Sie auch am Mittag mit einer Vielfalt an Spezialitäten, die ihres gleichen sucht. Saisonale und regionale Zutaten bestimmen das Angebot. Unser täglich wechselndes „kleines schnelles Menü“ lässt Sie drei fein abgestimmte Gänge genießen.

Freitag, 30.10.2020
Lauchsuppe
Spaghetti mit Meeresfrüchten provenzalische Art

Salat

10,90 €

Geschnetzeltes Schweinefilet Steinpilzsauce

Spaghetti und Salat

12,90 €

Spaghetti Carbonara

Salat

10,90 €

Räucherlachs, Graved Lachs und Matjes-Tatar mit Kartoffelpuffer dazu Salatgarnitur

13,90 €

Gänserollbraten

Rotkohl und Grumbeer Spatzen

16,90 €

Feldsalat mit Bratkartoffeln, Lyoner und Spiegelei

10,90 €

Linguine mit Garnelen und roter Curry-Sahne

16,90 €

Schweinemedaillon mit Schalotten-Petersilie überbacken

Pommes frites und Salat

14,90 €

Kleines Rumpsteak (ca. 150g) mit Kräuterbutter

Bohnen und Pommes frites

20,90 €

VEGETARISCHE GERICHTE
Risotto mit Steinpilzen und Gemüse

13,90 €

Steinpilzravioli mit Kürbisgemüse und Trüffelsauce

13,90 €

DAS SCHNELLE KLEINE MENÜ

Lauchsuppe

***

Fischterrine

***

Saiblingsfilet mit Hummersauce und Salzkartoffeln

oder

Kalbsrückensteak mit Trüffelsauce und Kroketten

***

Kirschen mit Sahne

16,90 €

FLEISCHGERICHTE
Sternen-Schnitzel mit Champignon-Rahmsauce

Pommes frites und Salat

12,90 €

Schweine-Schnitzel nach Wiener Art

Pommes frites und Salat

14,90 €

Cordon Bleu vom Schweinerücken

Pommes frites und Salat

16,90 €

Schweinesteak mit Zwiebeln und kalter Knoblauchsauce

Pommes frites und Salat

15,40 €

Schweinemedaillon "Madagaskar" (Pfefferrahmsauce)

Pommes frites und Salat

21,90 €

Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons

Pommes frites und Salat

26,90 €

FISCHGERICHTE
Schollenfilet mit Senfsauce

Salzkartoffeln und Salat

20,90 €

Doradenfilet mit Mandelbutter

Salzkartoffeln und Salat

20,90 €

Für Umbestellungen der Beilagen erlauben wir uns Ihnen pro geänderte Beilage zusätzlich 0,60 € zu berechnen.
06861 - 29 27
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