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Menü

Valentinstag 14.02. -Abends geöffnet - ausschließlich Menü

 

Von Mittwoch bis Sonntag Abend immer von 18 Uhr bis 21.30 Uhr und Sonntag Mittag von 12 Uhr bis 14 Uhr verwöhnen wir Sie mit unserem Menü. Gerne können Sie sich Ihr Menü selbst aus unserer Auswahl zusammenstellen. Kurzfristige Änderungen behalten wir uns vor.

Mittwochabend-Spezial von Oktober bis Mai: Jeden Mittwochabend ab 18:00 Uhr können Sie unser vielfältiges Menü genießen: Siehe unter Saisonkarte

 

Gerne servieren wir Ihnen unser normales Menü an folgenden Tagen:

Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag

 

Hors d'oeuvre Teller
Räucherlachs | Graved Lachs | Krabben | Avocado

oder

Vitello Tonnato
Thunfischsauce | Grillgemüse

oder

Carpaccio vom Rinderfilet
Salsa Verde | Parmesan

oder

Feldsalat | Bettseicher
Rote Bete | Ziegenkäse-Crostini

Kürbissuppe
Ingwer | Jaipur-Curry

oder

Pastinakensuppe

oder

Rindfleischsuppe
Einlage

Hirschrückensteak
Waldpilzsauce | Rotkraut | Grumbeer Spatzen

 oder

Rumpsteak | Schalotte-Petersilie überbacken
Gratin Dauphinois

 oder

Zanderfilet | Filet vom Skrei
Rahmsauerkraut | Salzkartoffeln

 oder

Gelbflossen Makrele | Argentinische Rotgarnele
Aubergine | Couscous


Variation von Mousse au Chocolat | Crème Brûlée

oder

Crème Brûlée | Früchtegarnitur

oder

Zimt-Zwetschgen | Tiramisu | Salz-Karamell-Eis

oder

Crêpes Suzette | Mandarinen | Maronen Eis
 

 3-Gang Menü 43,90

4-Gang Menü 48,90

06861 - 29 27
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