Montag: Ruhetag
Di bis Fr und So: 12-14 Uhr ; 18-21.30 Uhr
Sa: 18-21.30 Uhr

Blasius Restaurant & Gästehaus

Kontakt
Trierer Straße 12-14, 66663 Merzig
Telefon: 068 61 29 27
E-Mail:

Lassen Sie es sich gut gehen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Blasius Restaurant & Gästehaus
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Ich bitte Sie um Ihr Verständnis, dass wir Tischreservierungen nur telefonisch entgegennehmen!

Lassen Sie sich verwöhnen! Frische saisonale Zutaten der Region bestimmen unser Vielfältiges Angebot.

Mit Liebe zum Produkt, Sorgfalt und Können bereiten Peter Blasius und sein Team köstliche Gerichte für Sie zu.

Natürlich verwöhnen wir Sie und Ihre Liebsten gerne auch mit unseren erlesenen und fein abgestimmten Drei- oder Vier-Gänge-Menüs – Gang für Gang ein Genuss!

Mittwochabend-Spezial:

Jeden Mittwochabend ab 18:00 Uhr können Sie unser vielfältiges Menü genießen:

Vier mal zwei

  • Sie haben die Wahl zwischen Fisch oder Fleisch
  • In jedem Gang zwei Hauptkomponenten
  • Zum einmaligen Preis von 36,90 pro Person

Siehe unter Specials

 

Gerne servieren wir Ihnen unser normales Menü an folgenden Tagen:

Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag

 

Menü

Da wir frische Rohstoffe und Zutaten verwenden sind Änderungen vorbehalten.

3-Gang 36,90 €

4-Gang 41,90 €

Räucherlachs | Graved Lachs

Matjes-Tatar

oder


Carpaccio vom Rinderfilet

Parmesan | Salsa Verde

oder


Vitello Tonnato

Thunfischsauce | Eingelegtes Grillgemüse

oder


Feldsalat

Balsamico-Dressing | Röstitaler | Gratinierter Ziegenkäse


Spaghetti | Scampi | Jakobmuschel

Hummersauce


Kürbissuppe

Kürbiskernöl | Sahne

oder


Muschelsuppe

Rinderfilet | Schalotten-Petersilie überbacken

Pommes frites

oder


Kalbsfilet

Blutwurst | Rösti | Calvadossauce

oder


Saiblingsfilet | Scampi | Doradenfilet

Schnittlauchsauce | Bunter Reis

oder


Gebratenes Zanderfilet

Honig-Senfsauce | Ravioli


Variation von Mousse | Crème Brûlée

oder


Crème Brûlée | Früchtegarnitur

oder


Getrüffelter Brie | Zwetschgen Chutney

oder


Merziger Viezcrème | Kirschen



Reservierung


Restaurant

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Erleben Sie Merzigs feine Küche in unserem Restaurant. Gerne verwöhnen wir Sie in gemütlicher .. weiter lesen

Gästehaus

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Mitten im Herzen von Merzig heißen wir Sie in unserem Gästehaus herzlich willkommen .. weiter lesen

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Ob Wellness-Wochenende mit kulinarischem Verwöhnprogramm oder besondere Arrangements .. weiter lesen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Mitten im Herzen von Merzig heißen wir Sie herzlich willkommen. Unsere Unterkunft überzeugt mit Gastfreundlichkeit und Komfort.