Öffnungszeiten
Di-Fr, So: 10:00-15:00 und 17:30-24:00 Uhr
Sa: ab 17:30 Uhr - Montag Ruhetag
Küche: 12:00-14:00 und 18:00-22:00 Uhr

Blasius Restaurant & Gästehaus

Kontakt
Trierer Straße 12-14, 66663 Merzig
Telefon: 068 61 29 27
E-Mail:

Lassen Sie es sich gutgehen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Blasius Restaurant & Gästehaus
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Ich bitte Sie um Ihr Verständnis, dass wir Tischreservierungen nur telefonisch entgegenehmen!

Lassen Sie sich verwöhnen! Frische saisonale Zutaten der Region bestimmen unser Vielfältiges Angebot.

Mit Liebe zum Produkt, Sorgfalt und Können bereiten Peter Blasius und sein Team köstliche Gerichte für Sie zu.

Natürlich verwöhnen wir Sie und Ihre Liebsten gerne auch mit unseren erlesenen und fein abgestimmten Drei- oder Vier-Gänge-Menüs – Gang für Gang ein Genuss!

Mittwochabend-Spezial:

Jeden Mittwochabend ab 18:00 Uhr können Sie unser vielfältiges Menü genießen:

Vier mal zwei

  • Sie haben die Wahl zwischen Fisch oder Fleisch
  • In jedem Gang zwei Hauptkomponenten
  • Zum einmaligen Preis von 35,50 pro Person

Siehe unter Specials

 

Gerne servieren wir Ihnen unser normales Menü an folgenden Tagen:

Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag

 

Menü

Da wir frische Rohstoffe und Zutaten verwenden sind Änderungen vorbehalten.

3-Gang 35,50 €

4-Gang 40,50 €

Räucherlachs | Graved Lachs | Krabben

Spargel-Avocado-Salat

oder


Carpaccio vom Rinderfilet

Salsa Verde | Parmesan | Rucola

oder


Tomaten | Mozzarella

Rucola | Spargel

oder


Feldsalat

Spargel | Melone | Ziegenfrischkäse | Bauernschinken


Hausgemachte Ravioli

Scampi-Füllung

oder


Rindfleischsuppe

Einlage

oder


Spargelcrème-Suppe

Sahne | geröstete Mandeln


Gelbflossen Makrele | Saiblingsfilet | Spargel

Kräuter Risotto

oder


Lammkarree | Rosmarinsauce

Bohnen | Gratin Dauphinois

oder


Wolfsbarschfilet Finkenwerder Art

Spargel | Neue Kartoffeln

oder


Kalbsentrecote

Spargel | Sauce Hollandaise | Pommes frites


Variation von der Mousse au Chocolat | Crème Brûlée

oder


Crème Brûlée | Früchtegarnitur

oder


Sorbetteller | Obstsalat

oder


Erdbeeren | Joghurt Eis | Sahne



Reservierung


Restaurant

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Erleben Sie Merzigs feine Küche in unserem Restaurant. Gerne verwöhnen wir Sie in gemütlicher .. weiter lesen

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Mitten im Herzen von Merzig heißen wir Sie in unserem Gästehaus herzlich willkommen .. weiter lesen

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Mitten im Herzen von Merzig heißen wir Sie herzlich willkommen. Unsere Unterkunft überzeugt mit Gastfreundlichkeit und Komfort.