Ich bitte Sie um Ihr Verständnis, dass wir Tischreservierungen nur telefonisch entgegennehmen!

Lassen Sie sich verwöhnen! Frische saisonale Zutaten der Region bestimmen unser Vielfältiges Angebot.

Mit Liebe zum Produkt, Sorgfalt und Können bereiten Peter Blasius und sein Team köstliche Gerichte für Sie zu.

Natürlich verwöhnen wir Sie und Ihre Liebsten gerne auch mit unseren erlesenen und fein abgestimmten Drei- oder Vier-Gänge-Menüs – Gang für Gang ein Genuss!

Mittwochabend-Spezial:

Jeden Mittwochabend ab 18:00 Uhr können Sie unser vielfältiges Menü genießen:

Vier mal zwei

Sie haben die Wahl zwischen Fisch oder Fleisch
In jedem Gang zwei Hauptkomponenten
Zum einmaligen Preis von 36,90 pro Person

Siehe unter Specials

Gerne servieren wir Ihnen unser normales Menü an folgenden Tagen:

Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag

Menü

Da wir frische Rohstoffe und Zutaten verwenden sind Änderungen vorbehalten.

3-Gang 36,90 €

4-Gang 41,90 €

Räucherlachs | Graved Lachs

Matjes Tatar | Avocadosalat

oder

Rinder Tatar

Melone | Parma Schinken

oder

Vitello Tonnato

Thunfischsauce | Eingelegtes Grillgemüse

oder

Bunter Salat

Pfifferlinge | Röstitaler | Gratinierter Ziegenkäse

Rindfleischsuppe

Einlage

Kürbissuppe

Kürbiskernöl | Sahne

oder

Pfifferlingsuppe

Mandeln | Sahne

Rinderfilet Tagliata

Rucola | Parmesan | Balsamico | Pommes frites

oder

Kalbsfilet | Lammrücken

Pfifferlinge | Bohnen | Grumbeer Spatzen

oder

Saiblingsfilet | Scampi | Doradenfilet

Ravioli | Pfifferlinge | Schnittlauchsauce

oder

Gebratenes Zanderfilet

Senfsauce | Kartoffel-Lauch-Gemüse

Variation von Mousse | Crème Brûlée

oder

Crème Brûlée | Früchtegarnitur

oder

Getrüffelter Brie | Zwetschgen Chutney

oder

Marinierte Zwetschgen | Joghurt Eis

Reservierung

Restaurant

Erleben Sie Merzigs feine Küche in unserem Restaurant. Gerne verwöhnen wir Sie in gemütlicher .. weiter lesen

Gästehaus

Mitten im Herzen von Merzig heißen wir Sie in unserem Gästehaus herzlich willkommen .. weiter lesen

Specials

Ob Wellness-Wochenende mit kulinarischem Verwöhnprogramm oder besondere Arrangements .. weiter lesen

Lassen Sie es sich gut gehen!

In unserer Pension erwarten Sie gemütlich eingerichtete Zimmer für einen angenehmen und entspannten Aufenthalt in Merzig.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Mitten im Herzen von Merzig heißen wir Sie herzlich willkommen. Unsere Unterkunft überzeugt mit Gastfreundlichkeit und Komfort.