Öffnungszeiten
Di-Fr, So: 10:00-15:00 und 17:30-24:00 Uhr
Sa: ab 17:30 Uhr - Montag Ruhetag
Küche: 12:00-14:00 und 18:00-22:00 Uhr

Blasius Restaurant & Gästehaus

Kontakt
Trierer Straße 12-14, 66663 Merzig
Telefon: 068 61 29 27
E-Mail:

Lassen Sie es sich gutgehen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Blasius Restaurant & Gästehaus
Blasius Restaurant & Gästehaus
Blasius Restaurant & Gästehaus
Blasius Restaurant & Gästehaus
Blasius Restaurant & Gästehaus
Blasius Restaurant & Gästehaus
Blasius Restaurant & Gästehaus


Ich bitte Sie um Ihr Verständnis, dass wir Tischreservierungen nur telefonisch entgegenehmen!

Lassen Sie sich verwöhnen! Frische saisonale Zutaten der Region bestimmen unser Vielfältiges Angebot.

Mit Liebe zum Produkt, Sorgfalt und Können bereiten Peter Blasius und sein Team köstliche Gerichte für Sie zu.

Natürlich verwöhnen wir Sie und Ihre Liebsten gerne auch mit unseren erlesenen und fein abgestimmten Drei- oder Vier-Gänge-Menüs – Gang für Gang ein Genuss!

Mittwochabend-Spezial:

Jeden Mittwochabend ab 18:00 Uhr können Sie unser vielfältiges Menü genießen:

Vier mal zwei

  • Sie haben die Wahl zwischen Fisch oder Fleisch
  • In jedem Gang zwei Hauptkomponenten
  • Zum einmaligen Preis von 34,90 pro Person

Siehe unter Specials

 

Gerne servieren wir Ihnen unser normales Menü an folgenden Tagen:

Dienstag, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag

 

Menü

Da wir frische Rohstoffe und Zutaten verwenden sind Änderungen vorbehalten.

3-Gang 34,90 €

4-Gang 39,90 €

Räucherlachs | Graved Lachs

Krevetten | Avocado-Salat

oder


Carpaccio vom Rinderfilet

Salsa Verde | Parmesan | Rucola

oder


Vitello Tonnato

Thunfischsauce | Kapern

oder


Lisdorfer Feldsalat | Löwenzahnsalat

Gebackene Blutwurst | Speck | Zwiebeln


Pastinaken-Cremesuppe

oder


Rindfleischsuppe

Einlage

oder


Kürbissuppe | Ingwer | Roter Curry

Sahne | Kürbiskernöl


Filet vom Heilbut | Saiblingsfilet

Schnittlauchsauce | Bunter Reis

oder


Gebackene Kalbsleber

Apfel | Zwiebeln | Grumbeer Spatzen

oder


Lammkarree | Rosmarin

Bohnenbündel | Gratin Dauphinois

oder


Rumpsteak | Gänseleber

 Pommes frites


Variation von der Mousse au Chocolat | Crème Brûlée

oder


Crème Brûlée | Früchtegarnitur

oder


Obstsalat | Sorbet

oder


Käseteller | Feigensenf



Reservierung


Restaurant

Restaurant

Erleben Sie Merzigs feine Küche in unserem Restaurant. Gerne verwöhnen wir Sie in gemütlicher .. weiter lesen

Gästehaus

Gästehaus

Mitten im Herzen von Merzig heißen wir Sie in unserem Gästehaus herzlich willkommen .. weiter lesen

Specials

Specials

Ob Wellness-Wochenende mit kulinarischem Verwöhnprogramm oder besondere Arrangements .. weiter lesen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Mitten im Herzen von Merzig heißen wir Sie herzlich willkommen. Unsere Unterkunft überzeugt mit Gastfreundlichkeit und Komfort.