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Menü

Von Mittwoch bis Sonntag Abend immer von 18 Uhr bis 21.30 Uhr und Sonntag Mittag von 12 Uhr bis 14 Uhr verwöhnen wir Sie mit unserem Menü. Gerne können Sie sich Ihr Menü selbst aus unserer Auswahl zusammenstellen. Kurzfristige Änderungen behalten wir uns vor.

Mittwochabend-Spezial von Oktober bis Mai: Jeden Mittwochabend ab 18:00 Uhr können Sie unser vielfältiges Menü genießen: Siehe unter Saisonkarte

 

Gerne servieren wir Ihnen unser normales Menü an folgenden Tagen:

Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag

 

Thunfischcarpaccio
Zitronenvinaigrette | Räucherlachs | Graved Lachs

oder

Vitello Tonnato
Thunfischsauce
| Kapern | Grillgemüse

oder

Carpaccio vm Rinderfilet
Spargel-Tatar | Parmesan

oder

Frühlinssalat
Rösti | Gratinierter Ziegenkäse | Rote Bete Salat

Rindfleischsuppe
Einlage

oder

Spargelcrèmesuppe
Mandel-Sahne

Rumpsteak Tagliata
Salat | Balsamico | Parmesan | Pommes frites

 oder

Kalbsfilet
Spargel | Sauce Hollandaise | Salzkartoffeln

 oder

Kabeljaufilet | Saiblingsfilet
Safransauce | Spargel | Ravioli

 oder

Zanderfilet
Spargel Finkenwerder Art (Speck, Zwiebeln, Kapern, Krabben)
Salzkartoffeln


Variation von Mousse au Chocolat | Crème Brûlée

oder

Crème Brûlée | Früchtegarnitur

 oder

Waldbeeren | Joghurt Eis | Sahne

 oder

Rhabarber | Erdbeeren | Stracciatella Eis

 

 3-Gang Menü 43,90

4-Gang Menü 48,90

06861 - 29 27
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