LammWeißwein

Unser Menü

Wir machen Urlaub
bis einschliesslich
Freitag, 24. Februar 2012

Wir freuen uns Sie ab Samstag 25.02.2012
wieder kulinarisch verwöhnen zu dürfen.


Lisdorfer Bettseichersalat

mit Graved Lachs

oder

Delice von der Gänseleber

mit Granatapfel-Gelée

oder

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Salsa Verde und Parmesan

 

Lachs-Creme-Suppe

mit Sahnehäubchen

oder

Karottensuppe

mit Ingwer

oder

Schnecken im Speckmantel

auf Sauerkraut

Gebratenes Seelchsfilet auf dem Gemüsespaghetti

Safran-Sahnesauce und Reis

oder

Rumpsteak mit Schalotten und Petersilie überbacken

Kartoffelpuffer

oder

Kalbsrücken mit Morchelsauce

Gemüse und hausgemachte Spätzle

oder

Gespicktes Hasenrückenfilet mit Rotkraut

Kartoffelkroketten

Schwarzwälder Eisschnitte mit Kirschen

oder

Crème Brûlée mit dunkler Mousse au Chocolat

oder

Schokoladenravioli mit Vanille-Sauce


3-Gang Menü 28,90 €
4-Gang Menü 32,90 €